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Nuestro blog | Misioneros Claretianos Provincia Bética

Siguiendo con nuestra dinámica de trabajo de apertura de nuestra Residencia de Mayores Claret Granada a su entorno, hemos recibido la visita del Coro Azahar. Una visita muy especial para nosotros porque una de las personas que forman parte del mismo es hija de una de nuestras residentes.

Al igual que el año pasado, este año nos han regalado un par de horas de emoción, ritmo, melodía y recuerdos; con canciones de todas las épocas, además de promover el cantar en conjunto con ellos los más tradicionales villancicos.

Dentro de su repertorio nos ofrecieron un dueto en el que las personas que estábamos presentes teníamos los sentimientos a flor de piel. Por ello, familiares, residentes y trabajadores, con el corazón en la mano, os agradecemos el que compartáis vuestro arte, alegría y cariño con nosotros.

 

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El martes por la mañana amanecimos con la alegría de acoger en nuestro centro la visita de una gran figura del deporte español, Don Rafael Gordillo, que representaba al Real Betis Balompié.

Tras un intenso fin de semana de preparativos, estábamos listos para tan esperado evento. Ellos mismos elaboraron con ilusión  insignias y banderas verdiblancas, que lucieron a gala en vísperas y durante la visita.

El Real Betis fue recibido por una comitiva de residentes que le daban la bienvenida al centro. Una vez en el Salón de Actos, Rafael Gordillo, les dedico unas cariñosas palabras. También les ofreció la oportunidad de ser entrevistado por ellos, respondiendo con cercanía y simpatía a todas las inquietudes y curiosidades de los improvisados entrevistadores.

Rafael Gordillo escucho con atención todas las anécdotas de nuestros abuelos , los obsequió con escudos del Real Betis, les dedicó un autógrafo personalizado y se fotografío con todos, autógrafo y fotografías que guardaron como “oro en paño”, y de las presumieron ante sus familiares y amigos.

Tenemos que destacar la ilusión con la que María vivió esta visita y el cariño que recibió de la comitiva del Real Betis, pues es “nuestra abuela del Betis”, un centenario de corazón verdiblanco.

Una bonita experiencia más en sus ricas historias de vida.

claret sevilla con el betis 2 okclaret sevilla con el betis ok

En estas fechas tan señaladas, nos hemos puesto a realizar un dulce apropiado a la época en la cual nos encontramos, dentro del taller de cocina que tenemos programado. Hemos hecho bombones de almendra.bombones claret granada 1

Unos residentes han rallado las almendras, otros han rallado el limón; y otros han estado mezclando los ingredientes. Ya hecha la mezcla se han puesto a realizar las bolitas con destreza, uniendo bien la masa y dándole una forma redonda; procurando que todas fuesen del mismo tamaño.

Después se ha procedido a pasar las bolitas por chocolate de cobertura y a continuación ponerle un trozo de nuez encima; así que ya terminados nos hemos dispuesto a probarlos y ha sido un disfrute para nuestro paladar ¡Ni siquiera hemos esperado al esperado chocolate!! ¡mmmmm!

Dentro de nuestros objetivos terapéuticos, se ha trabajado el área sensorial (a nivel visual, táctil, olfativo y gustativo): la psicomotricidad.

El aroma a ralladura de limón, a chocolate…todo un conjunto de percepciones nos han invadido y llenado nuestro ser.

Los residentes han disfrutado de esta actividad, con la satisfacción de luego probar y tomar este manjar.

 

Si queréis ver todas las fotos os invitamos a ver el álbum en nuestra página de Facebook

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Con motivo de la celebración de la festividad de Todos los Santos y los Difuntos, hemos realizado, en la sala de Terapia Ocupacional de nuestra residencia Claret de Granada, un postre con toques y colores otoñales (galletas rellenas de calabaza) con el propósito del disfrute de nuestros sentidos. 

Los residentes han hecho la secuenciación de todo el proceso de elaboración con entusiasmo y atención. Se han puesto a seguir los pasos de la receta en el orden correcto: La calabaza fue chafada por uno de ellos, otros untaban el relleno, otros pasaban el dulce por agua de azúcar y, comoúltimo paso, envolverlo en azúcar tamizada, cacaco y después colocarlo en la bandeja. 

Gracias a este riquísimo taller, hemos podido trabajar la interacción en grupo, los movimientos óculo-manual, la psicomotricidad fina...

¿El resultado? El resultado ha sido el disfrute para los residentes y trabajadores, así como las sensaciones y las emociones que han estado a flor de piel en todos debido a las fechas tan señaladas. 

 

micla taller cocina difuntos todos los santos

Viernes, 25 Octubre 2013 02:00

Taller de cocina: Pipirrana

No paramos de realizar actividades en nuestras dos residencias Claret: Granada y Sevilla. En esta ocasión os contamos un taller de cocina muy especial celebrado en Granada.

Después de esperar unos meses el resultado del 'Huerto terapéutico' cuidando nuestras semillas de tomates y pimientos, nuestra espera ha tenido su recompensa. Hemos cultivado y recolectado tantos tomates y pimientos que hemos podido elaborar y degustar una 'Pipirrana'.

Pero muchos os preguntaréis: ¿Qué es una pipirrana? Pues es una ensalada cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate, pimiento verde y pepino. Se consume en las provincias españolas de Granada, Jaén, Almería, Murcia y en el sur de Ciudad Real.

Lo primero que hemos hecho ha sido recolectar la cosecha y se han lavado cuidadosamente las verduras. Tras esto, se han colocado en una mesa, en la que con destreza psicomotriz, atención, concentración y agudizando nuestra memoria sensorial a través del tacto, olfato y vista, hemos troceado todos los ingredientes en dados pequeños, para después aliñarlo todo con sal y el oro verde típico de nuestra tierra, el aceite de oliva.

Una vez realizado todo esto y aromatizado todo nuestro centro, hemos procedido a la degustación de este manjar ecológico.

Trabajo realizado con éxito y que ha sido ¡Un placer para todos nuestros sentidos!

pipirrana

Martes, 22 Octubre 2013 02:00

Taller de memoria

Muchos de los problemas de memoria a los que se refieren la mayoría de las personas adultas no están relacionados con la enfermedad, sino con la falta de estimulación y de entrenamiento, o también con problemas afectivos y emocionales. 

En la Residencia de Mayores Claret de Sevilla se está impartiendo un taller específico que ayudan a mantener y estimular las funciones para una mente siempre activa y despierta.

Los talleres de Memoria y Estimulación Cognitiva son un instrumento que, mediante la práctica de actividades científicamente estudiadas, permite al participante agilizar los procesos cerebrales que facilitan el recuerdo y la cognición.

El objetivo principal de nuestros talleres grupales es la mejora de los problemas que la memoria nos plantea en la vida diaria, a través de un aprendizaje y entrenamiento específicos que facilitan el recuerdo y las formas de acercarse al conocimiento. La metodología es dinámica y participativa, a través de ejercicios que incluyen prácticas de relajación, atención, concentración y estimulación.

La modalidad del taller posibilita el trabajo grupal, donde la tarea se prolonga más allá de la información acerca del funcionamiento de la memoria, dando lugar a compartir experiencias, comprender los olvidos en un contexto de intercambio y ejercitación, ampliando al mismo tiempo los contactos sociales.

Este taller se ha realizado gracias a la colaboración del Distrito Bellavista-La Palmera de Sevillataller memoria y estimulacin cognitiva Claret Sevilla 5taller memoria y estimulación cognitiva Claret Sevilla

taller memoria y estimulacin cognitiva Claret Sevilla 1

taller memoria y estimulación cognitiva Claret Sevilla

El día 11 de octubre y con motivo de la Festividad del Pilar y del Día de la Hispanidad, en nuestro centro Claret de Granada hemos querido realizar un taller de repostería para celebrarlo. ¿Qué dulces han sido los elegidos? Los mazapanes y las galletas rellenas.

En la elaboración de los mazapanes, una vez hemos mezclado bien todos los ingredientes de la masa, nuestros residentes han realizado distintas figuras con la misma. Figuras con motivos relacionados con la fecha: coronas, cruces, bolas... Después, se les ha aplicado una capita de brillo con huevo batido y, gracias a la colaboración de la cocina que nos "ha prestado su horno", los hemos llevado a hornear.

Asimismo, en la elaboración de las galletas rellenas hemos utilizado como relleno la mantequilla. Hemos untado cada galleta y las hemos unido como una especie de bocadillo, al cual lo hemos enriquecido con un agua de azúcar y las hemos envuelto en coco rallado, azúcar glas y fideos de azúcar.

Nuestros mayores han disfrutado tanto de la elaboración como de la posterior degustación...

¡¡Salud y qué aproveche!!

 

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