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Para aliviar las altas temperaturas, en el Centro de Mayores Claret Sevilla realizamos un taller de cocina, concretamente la preparación del gazpacho, con un toque especial, ya que la receta fue elaborada por uno de nuestros residentes, con el fin de rememorar el gazpacho de toda la vida, tal y como él lo manifiesta.
Para ello, realizamos la compra de nuestras hortalizas en el mercado cercano y posteriormente, bajo las indicaciones de nuestro “chef particular” desarrollamos el taller.
Este tipo de talleres tiene muy buena acogida entre nuestros mayores ya que la mayoría presentan gran interés por la cocina.
Una vez finalizado, disfrutamos de una degustación fresquita y veraniega.
