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Esta vez, en los talleres gastronómicos de Terapia Ocupacional nos hemos decantado por brochetas de frutas con chocolate; ésta forma de presentar la fruta es ideal para los mayores de nuestra Residencia de Granada, de esta forma, ni los más reacios se atreverán a rechazar este manjar. Ésta presentación unida al chocolate hace que esta receta se vea como un plato divertido y rico a la vez, siendo muy versátil ya que cada uno puede utilizar las frutas que más le gusten y combinarlas de la manera que más apetitosas le resulten.
En este caso, os presentamos unas brochetas elaboradas con fresas, melocotón, piña, kiwi, sandia, melón y un leve baño de chocolate líquido por encima.
Nosotros la hemos tomado en la merienda pero puede servir para cualquier comida del día como el desayuno o postre. La fruta siempre es bienvenida y necesaria, nos aporta una gran cantidad de vitaminas y energía.
Esperamos que os guste.