Estos días atrás, como llevamos haciendo en los últimos años en el mes de diciembre, hemos estado recogiendo la aceituna que nos han dado los olivos de la Residencia Claret en Granada, nuestros mayores varearon los olivos y ordeñaron  las ramas más bajas.

Recolectamos muchos kilos de aceituna negra que hemos rajado para curarla y aliñarla posteriormente siguiendo las recetas y tradiciones antiguas que nos contaban nuestros residentes.

En los próximos meses esperamos degustar  las  sabrosas aceitunas que con tanto cariño y esmero han preparado los mayores.