Celebración gastronómica de Todos los Santos y Difuntos
Con motivo de la celebración de la festividad de Todos los Santos y los Difuntos, hemos realizado, en la sala de Terapia Ocupacional de nuestra residencia Claret de Granada, un postre con toques y colores otoñales (galletas rellenas de calabaza) con el propósito del disfrute de nuestros sentidos.
Los residentes han hecho la secuenciación de todo el proceso de elaboración con entusiasmo y atención. Se han puesto a seguir los pasos de la receta en el orden correcto: La calabaza fue chafada por uno de ellos, otros untaban el relleno, otros pasaban el dulce por agua de azúcar y, comoúltimo paso, envolverlo en azúcar tamizada, cacaco y después colocarlo en la bandeja.
Gracias a este riquísimo taller, hemos podido trabajar la interacción en grupo, los movimientos óculo-manual, la psicomotricidad fina...
¿El resultado? El resultado ha sido el disfrute para los residentes y trabajadores, así como las sensaciones y las emociones que han estado a flor de piel en todos debido a las fechas tan señaladas.
